2015er Amarone della Valpolicella Classico DOCG >Le Undici Terre<

Artikel-Nr.: I-36-130

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2015er Amarone della Valpolicella Classico DOCG >Le Undici Terre<. ...Die Valpolicella-Trauben für den Amarone werden früh geerntet und dann auf Strohmatten getrocknet. Ca. Ende Januar wird gekeltert. Im Laufe des Februar vollzieht sich die langsame Gärung. Dadurch entsteht ein Wein mit bis zu 17% Alkohol, der sehr lagerfähig ist. Die Essensbegleitung sollte eine Balance schaffen.

Anbauregion     Vento
Land     Italien
Rebsorte     Corvina, Rondinella, Mollinara
Weinart   Rot trocken
Füllmenge Ltr.     0,75
Preis per Ltr.    56,67 €
Alkoholgehalt     15,5% vol.
Allergenhinweis     Enthält Sulfite
Hersteller     Monte del Fra s.s., I-Sommacampagna
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